Boulangerie Houel

Description

Description

TOUS LES JOURS, ELLE TRAVERSE LE PONT

ELLE REVIENT AVEC VIENNOISERIES ET BAGUETTE

Depuis le bureau du Fil de Joigny, je la regarde passer, dubitatif… Mais pourquoi traverser le pont pour acheter ses plaisirs du matin ?

Cette commerçante se rend, chaque jour, à la boulangerie Houel, cela depuis plusieurs années. A la faveur d’une réunion, j’ai rencontré Sylvie et Eric Houel, les patrons de ce commerce à la vitrine fraîchement relookée ; je me suis empressé de leur exposer mon étonnement.

EN BOULANGERIE, LA TRADITION ÇA A DU SENS

Dans la Famille d’Eric, les frères, les parents et grands-parents sont boulangers ou pâtissiers… Et l’histoire dure depuis 1911. A 12 ans, il servait déjà les clients dans ces mêmes locaux et c’est en famille qu’il a appris ce métier sans jamais envisager de faire autre chose.

 

DANS SES VEINES COULE DE LA FARINE

Le rôle d’Eric, c’est surtout les gâteaux et les autres membres de la famille se chargent plutôt de la boulangerie et des viennoiseries. Ce qu’il aime, c’est vous offrir le goût, la consistance et l’onctuosité que vous connaissiez quand vous étiez enfant… Car, si la boulangerie, ça peut être un bavarois, ça doit, aussi et surtout, être un travail à l’ancienne, plus complexe, certes, mais porteur d’émotions retrouvées…

Discrètement, je suis allé prendre quelques photos et n’ai pas résisté au Paris-Brest qui a tenu toutes ses promesses. Servi par Sylvie, j’ai découvert que le virus familial se transmettait aussi aux conjoints car elle est incollable et passionnée comme Eric !

Plus d’informations et de photos sur la boulangerie pâtisserie Houel en cliquant sur ce lien.

QUELQUES PHOTOS DE VOTRE BOULANGER PÂTISSIER CHOCOLATIER

(cliquez sur la première photo pour l’agrandir et laissez-vous porter par les flèches de votre clavier)

La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 01La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 02La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 03La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 04La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 05La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 06La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 07La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 08La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 09La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 10La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 11La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 12La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 13La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 14La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 15La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 16La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 17La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 18La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 19La boulangerie pâtisserie Houel à Joigny 20

Contact

Contact
  • Adresse
    4 Avenue Gambetta, 89300 Joigny
  • Téléphone
  • Catégorie
    Boulangerie/Patisserie, Gastronomie
  • Ville
    Joigny
  • Tags
    boulangerie, gastronomie, houel, joigny, patisserie

Ville

Boulangerie Houel
Connaitre le trajet

Contact

Boulangerie Houel
  • Par Yonne Média
  • Email: direction@yonne-media.fr
Please create a form with contact 7 and add.

Theme Settings > Item Pages > Contact > Contact Form ID

Evenement

Boulangerie Houel
Pas d'Evénements trouvé

Notes

Boulangerie Houel

Total Appréciations

0

0 Total
0.0%